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名菜名吃轮播图2024.10.7

陈智灵

陈智灵
陈智灵

陈智灵,男,54岁,福建厦门人,大专学历,注册中国烹饪大师,国家高级技师。中国烹饪协会名厨委员会常委兼福建工作区主任,福建省技术能手,全国优秀厨师,福建省十大名厨,曾任厦门鹭江大厦餐饮部经理,福建龙岩闽西宾馆餐饮部行政总厨,现任厦门国际会议中心酒店&厦门国际会展酒店行政总厨。

曾获第三届全国烹饪技能大赛团体金牌、第四届全国烹饪技能大赛团体金牌、首届全国中餐技能创新大赛热菜项目比赛创新大奖、全国厨艺创新大赛金牌奖、马来西亚国际饮食交流会国际美食闽菜金牌、中日韩海鲜烹饪国际大赛特金奖、海峡客家美食大赛热菜项目特金奖、“福建闽菜大师”、福建省十佳厨师、中华金厨奖、中国名厨新锐奖、闽菜大师金爵奖、中餐国际推广突出贡献奖、中国美食文化推广特别贡献奖、中国餐饮30年杰出人物奖。

担任2017金砖国家领导人会议国宴总厨师长,受到中共福建省委和福建省人民政府颁发荣誉证书表彰。在中央电视台(舌尖上中国)进行的国宴菜的制作,数十次参于接待党和国家领导人、外国元首的重大接待任务。

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